Nuestro queso ecológico curado se elabora utilizando ingredientes naturales y técnicas es transmitidas de generación en generación.
Cada pieza de queso que creamos es un homenaje a la rica herencia quesera de nuestra región, destacando el profundo respeto por la tierra y las cabras payoya que la nutren.
Al adquirir nuestros productos, no solo estás apoyando la producción sostenible, sino también la preservación de una tradición ancestral que convierte a nuestros quesos en auténticas joyas culinarias.
Nuestro compromiso con la agricultura ecológica y el bienestar animal garantiza productos de la más alta calidad, seguros y llenos de sabor. Descubre la autenticidad de nuestros quesos ecológicos, impregnados con la esencia pura de la región de Cádiz.
QUESO ECOLÓGICO CURADO DE CABRA PAYOYA MONTES DE ALCALÁ
El queso ecológico curado de cabra El Gazul es aún más especial porque se elabora con la leche de una raza de cabra muy particular: la cabra payoya. Esta raza, caracterizada por su rusticidad y adaptabilidad a terrenos montañosos, produce una leche de extraordinaria calidad, rica en aromas y sabores únicos.
INGREDIENTES DE NUESTRO QUESO CURADO ECOLÓGICO DE CABRA PAYOYA
Los ingredientes del Queso ecológico semicurado de cabra El Gazul son Leche de cabra ecológica pasteurizada, fermentos lácteos, calcio, cuajo animal y sal.
LA TRADICIÓN DEL QUESO ECOLÓGICO CURADO DE EL GAZUL
La cabra payoya, es famosa por la calidad superior de su leche, que se ha valorado durante generaciones en la producción de quesos. El queso ecológico curado de cabra payoya Montes de Alcalá se elabora bajo estrictas normas de producción ecológica, garantizando que tanto el manejo de los animales como el proceso de elaboración respeten los principios de sostenibilidad y bienestar animal. Te invitamos a descubrir el encanto del queso ecológico, elaborado con ingredientes naturales y técnicas es transmitidas de generación en generación.
Cada queso ecológico que elaboramos es un tributo a la rica herencia quesera de la región, reflejando el respeto por la tierra y las cabras payoya que la habitan. Con cada compra, apoyas no solo la producción sostenible, sino también la preservación de una tradición ancestral que hace de nuestros quesos una verdadera joya culinaria.
La leche utilizada para el queso ecológico curado proviene de cabras que se alimentan exclusivamente de pastos naturales y forrajes ecológicos, lo que garantiza un producto final de altísima calidad, con un perfil de sabor único y una textura inigualable. Este enfoque ecológico no solo contribuye a la preservación del medio ambiente, sino que también asegura un queso más puro y saludable, libre de aditivos y tratamientos químicos.
EXPLORA TODOS NUESTROS QUESOS ECOLÓGICOS EL GAZUL
Si eres un amante de los quesos ecológicos, te invitamos a explorar nuestra completa gama de quesos elaborados con los más altos estándares de calidad y sostenibilidad. Desde quesos ecológicos semicurados hasta quesos ecológicos curados intensos y aromáticos, cada uno de nuestros quesos ecológicos están hechos con leche de cabra payoya ecológica, garantizando sabores auténticos y experiencias únicas. Descubre la variedad y riqueza de nuestros quesos ecológicos, perfectos para cualquier ocasión y para los paladar
MANUEL JIMENEZ MARIN (propietario verificado) –
UN BUEN QUESO DE BUEN SABOR Y PALADAR SUAVE , EMPIEZA A COMER Y NO PARA SE DEJA COMER
QUESERIA EL GAZUL S.L –
Mil gracias por sus palabras.
Luis Rodriguez –
En mi humilde opinión, después de probar la mayoría de quesos de cabra más y menos conocidos de toda la provincia de Cádiz, es el número uno. Semi curado. Impresionante.
QUESERIA EL GAZUL S.L –
Agradecemos enormemente sus palabras, gracias por reconocer el trabajo de todo un equipo desde la ganadería, trabajadores, distribuidores.. Gracias.
Carlos Villatoro Ruiz (propietario verificado) –
Es unqueso excelente, con un sabor y textura super agradable, siempre seránuestra primera elección.
Remedios Lovillo Ortega –
No encuentro otro mejor.
QUESERIA EL GAZUL S.L –
Gracias de parte del equipo El Gazul, un saludo.
Marisa –
Riquísimo , hemos consumido ya dos enteros y encantados de saber que los podemos seguir comiendo pidiéndolos desde Madrid
QUESERIA EL GAZUL S.L –
Muchas gracias por su comentario, nos alegra saber que le ha gustado nuestro producto. Un saludo. Quesería El Gazul