Desde la Quesería el Gazul también nos apuntamos a la moda de los cócteles, aquí os dejamos un ejemplo sano, fácil y riquísimo. Para este cóctel necesitaremos: crema de aguacate, salmorejo y crema de queso.
– Crema de aguacate: dos piezas de aguacate, una cucharada sopera de jugo de limón (o al gusto) y sal . Lo batimos todo y lo conservamos en frío. – Crema de queso: queso curado El Gazul, sal (al gusto) y 200 ml de nata para cocinar. Calentamos la nata y mezclamos con el queso rallado hasta que esté se funda.
– Salmorejo: tomates, pan, un diente de ajo, aceite y sal. Batimos todos los ingredientes y lo conservamos en frío también Finalmente para que nos quede perfecto el cóctel, lo decoramos con un poco de menta o hierbabuena. Esperamos que os guste y lo pongáis en practica!!!! A disfrutarlo
