Archivos del Autor: Maica Meléndez

World Cheese Awards 2023-24

World Cheese Awards

¡Tenemos buenas noticias! Nuestros quesos se alzan con tres Platas en el World Cheese Awards, el concurso internacional más importante del mundo, que premia los mejores quesos de todos los continentes, en el que han participado más de 4.000 quesos distintos. Los premiados han sido el queso curado de raza payoya, queso curado ecológico en […]

Conoce nuestra sección «Quesos Premiados»

¡Descubre la excelencia en cada bocado con nuestra nueva sección «Quesos Premiados»! En Quesería El Gazul, nos enorgullece presentar esta cuidada selección de quesos galardonados por su calidad y sabor excepcional. Hemos reunido lo mejor de lo mejor, aquellos quesos que han sido reconocidos por expertos en el sector, y ahora puedes disfrutarlos en un […]

ENTREVISTA A JORGE PUERTO, MAESTRO QUESERO, EN DEGUSTAR ESPAÑA

¿Cómo la Inteligencia Artificial puede ayudar a la lucha de las súper bacterias? El pasado 15/04/2023 el maestro quesero, Jorge Puerto, fue entrevistado en Degustar España. El Gazul, junto con la empresa Boalvet, colaboran con el objetivo de detectar de forma temprana, la aparición de enfermedades.

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